E' vero che il cioccolato fa bene all'umore?

Sì,ma deve essere fondente. Riduce lo stress e migliora le difese immunitarie,la memoria e l'umore: i 4 benefici del cacao amaro sono stati individuati da 2 studi sul cioccolato fondente (al 70% ) condotti alla Loma Linda University,negli Stati Uniti. Che il cioccolato fosse un toccasana già si sapeva,ma queste ricerche hanno dimostrato che gli effetti positivi sull'umore si manifestano già dopo 30 minuti dall'assunzione di una quantità pari a circa 1 barretta (45g) e che,dopo 8 giorni,migliorano anche la memoria e le difese immunitarie. Più è amaro,meglio è.

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