Rimedi di nonna Pina

Un rimedio di Nonna Pina contro le…. Macchie

Dopo aver finito di mangiare avete scoperto una macchia sulla camicia,ma non avete idea da dove venga? Agite subito : mescolate un cucchiaino di acqua ossigenata al 3% con un po' di crema di tartaro,strofinate la pasta sulla macchia con un panno morbido,sciacquate l'indumento e la macchia scomparirà. Per macchie di ruggine bagnate il tessuto nella zona in cui si trova la macchia usando pochissima acqua ; ricoprite interamente l'area con del sale fino e bagnate con abbondante succo di limone. Mettete al sole ad asciugare ; a questo punto controllate se la macchia è andata via. Se è sparita,procedete al normale lavaggio per eliminare eventuali aloni residui.

Un rimedio di Nonna Pina….Per pulire la piastra del ferro

Se vi accorgete che la piastra del ferro da stiro si è sporcata,pulitela con una fettina di limone oppure versate del sale grosso su di uno straccio e passateci sopra il ferro premendo leggermente. Se la piastra non scorre più,strofinatela a caldo con uno straccio imbevuto di aceto. Quando stirate,aggiungete all'acqua del ferro a vapore,una o due gocce di essenza della colonia da voi preferita e darete quel tocco in più ai vostri abiti.

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300 g di farina 00 (più 100 g di Frumina Paneangeli),3-4 mele,250 g di zucchero semolato,3 uova,70 g di burro,200 ml di latte,1 bustina di lievito vanigliato Paneangeli,1 bustina di vanillina,1 limone,zucchero al velo per spolverare. . Sbucciate le mele e togliete il torsolo. Tagliatele a metà e mettetele a macerare in zucchero e succo di limone in un recipiente. . Montate i tuorli belli gialli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Lasciate da parte gli albumi. Aggiungete le farine mescolate,il burro fuso tiepido e il latte. Mescolate e amalgamate il tutto molto bene dal basso verso l'alto. Riducete 2/3 delle fettine di mele in pezzetti più piccoli e amalgamateli al composto. Aggiungete la vanillina,il lievito (mi raccomando, agitatelo bene prima dell'uso per svegliare gli agenti lievitanti ) e amalgamatelo bene all'impasto. Montate a neve bianchissima e ferma gli albumi (dopo averci aggiunto un pizzico di sale,e con lo sbattitore elettr

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