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Visualizzazione dei post da agosto, 2021

Ciambella al limone sofficissima

  . 3 uova . 200 g di zucchero semolato . 100 ml d'olio di semi . 100 ml d'acqua . 300 g di farina 00 . 1 busta di lievito vanigliato Paneangeli . 1 pizzico di sale . scorza di 2 limoni . succo di 1 limone . zucchero al velo per spolverare 1 In una zuppiera montate le uova intere con lo zucchero per 5 minuti, utilizzando uno sbattitore elettrico o la frusta a mano,fino ad ottenere un composto gonfio,chiaro e spumoso. 2 Sempre con lo sbattitore in azione aggiungete l'olio,il succo di limone e l'acqua. 3 Aggiungete la farina già mescolata con il lievito,e la vanillina,la scorza dei limoni e il sale. Amalgamate,adesso,usando un cucchiaio di legno mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non sgonfiare l'impasto. 4 Ungete molto bene lo stampo a ciambella (possibilmente non a cerniera ) ; versate il profumato impasto,infornate e cuocete a 170° per 50 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura,se esce complet

Profeta Daniele

  Daniele , il suo nome significa “ Dio giudica ”, nasce a Gerusalemme nel 620 a. C. circa. Era di nobile famiglia giudea,e solo quando fu adolescente verrà deportato (insieme ad altri ragazzi) a Babilonia,dove eserciterà il suo servizio di profeta. Per la sua saggezza (proveniente dal Creatore )conquista la fiducia del re babilonese Nabucodonosor II (regnò dal 604 a. C. fino alla morte avvenuta nel 562 a. C. ) e diventa funzionario di corte sapendo interpretare i sogni del re (grazie all'abbondante conoscenza concessa dal Creatore ) ; leggiamo insieme, dalla Bibbia (va benissimo quella che avete a casa), nel Libro di Daniele 1 : 1-20 : L'anno terzo del regno di Ioakìm,re di Giuda,Nabucodonosor ,re di Babilonia,marciò su Gerusalemme a la cinse d'assedio. Il Signore diede Ioakìm,re di Giuda,nelle sue mani,insieme con una parte degli arredi del tempio di Dio ,ed egli li trasportò nel paese di Sinar,nel tempio del suo dio,e li depositò nel tesoro del tempio del suo dio. Il

La diarrea

  Il termine diarrea designa l'emissione di feci liquide o semiliquide . Più spesso si manifesta in più scariche giornaliere,ma può avere luogo anche in una sola evacuazione. Le feci liquide sono dovute a un'eccessiva peristalsi intestinale che porta a un insufficiente assorbimento dei liquidi. Nella maggior parte dei casi scompare in pochi giorni. Se ha una durata maggiore può essere un segnale di un disturbo più importante . La diarrea talvolta colpisce persone in viaggio verso Paesi in cui le condizioni sanitarie sono precarie (o inesistenti) e dove là è possibile ingerire acqua o alimenti contaminati ; questa condizione è conosciuta come diarrea del viaggiatore . Q uali sono le cause ? Possono essere molteplici : . virus, tra cui il Citomegalovirus e il Rotavirus . . batteri, tra cui Campylobacter , Salmonella , Shigella ed Escherichia coli . . parassiti, come il Giardia lamblia e il Cryptosporidium . . farmaci, come gli antibiotici. . intolleranze alimentari

Il Pastore dei Pirenei

  Il cane da montagna dei Pirenei è una razza canina di origine francese. Le sue origini si intrecciano con quelle di altre razze europee appartenenti al gruppo dei grandi cani bianchi , tutte discendenti da molossoidi giunti in Europa dalle regioni orientali,al seguito delle greggi. Un testo di Gaston Phoebus ( Le livre de la chasse ) risalente al Trecento lo descrive come un ottimo guardiano,dal pelo lungo o semilungo,in genere bruno,con macchie bianche sul corpo. Nel XVII secolo,grazie ad un'infatuazione del Delfino (fu inizialmente il soprannome e poi il titolo onorifico dei Signori del Delfinato ) il principe ereditario della corona francese,divenne la razza prediletta dei nobili,che lo adottarono a guardia delle proprie residenze. Al 1923 risale il primo standard ufficiale e la Reunion des Amateurs del Chien Pyrennes che si fonde nel 1937 con il Club Francese del Pastore dei Pirenei . La coda è lunga,a pelo lungo e folta,termina a uncino. Nei momenti di “ a

Il Pastore Tedesco

  La salute di questo cane è buona e non presenta particolari carenze,almeno che non si manifesti la displasia del gomito del cane e quella dell'anca : è una patologia molto frequente causata dalla crescita anormale di cellule, tessuti e ossa e che provoca dolore e zoppia agli arti anteriori. E' caratterizzata da anomalie dovute allo sviluppo osseo dell'animale e che porta alla malformazione e alla degenerazione dell'articolazione del gomito. I primi sintomi si presentano tra i 4 e i 18 mesi di vita,e sono : . Episodi improvvisi e acuti di zoppia al gomito ; . Zoppia anteriore intermittente o persistente che può essere aggravata dal movimento ; . Manifestazione di dolore durante l'estensione o la flessione del gomito ; . Tendenza del cane a tenere l'arto con displasia lontano dal resto del corpo ; . Accumulo di liquidi nell'articolazione ; . Riduzione del movimento . Il Veterinario,prima di giungere alla diagnosi di displasia del gomito

Com'è fatto l'orecchio del cane?

  . orecchio esterno : dal padiglione auricolare (ossia quei morbidi “ velluti ” ) alla membrana del timpano. . orecchio medio : all'interno del quale si trova una catena di 3 piccolissime ossa : martello , incudine e staffa . . orecchio interno : dove si trovano due importanti organi che espletano le funzioni dell'orecchio : il vestibolo, deputato al controllo dell'equilibrio e la staticità,e la coclea che ha la funzione prettamente uditiva. Le differenze anatomiche tra l'orecchio umano e quello canino sono sostanzialmente 2 : . la forma del padiglione auricolare . la forma del canale uditivo , che nei cani risulta essere molto più profondo ed avere una forma a L presentando una parte verticale seguita da una orizzontale, mentre nell'uomo è orizzontale. Tuttavia,quelle che sembrano delle differenze minime si traducono in una capacità di percepire i suoni completamente diversa e molto più potente di quella umana. L 'udito dei cani