Pensieri

  Siamo a Carrù (è un comune di 4.329 abitanti della provincia di Cuneo in Piemonte,situato all'inizio della Langa : le Langhe sono un territorio o sub-area del basso Piemonte,situato tra le province di Cuneo e Asti,costituito da un esteso sistema collinare),qui sorge il Castello che risale attorno all'anno 1.000 , raggruppato su una rocca,è appartenente alla contea di Bredulo e,tutti i luoghi passano in seguito ai Vescovi d'Asti che li cedono in feudo ai Signori di Manzano . Nel 1250 Carrù viene ceduta al comune di Mondovì che,nello stesso giorno,vende il Castello e il territorio ai Bressano ; la famiglia stringe alleanze prima con gli Angiò e in seguito con i Principi d'Acaja fino a giungere,nel 1370 ,dove il feudo passa sotto il dominio di Amedeo VI di Savoia che investe i Marchesi di Ceva della titolarità del feudo. Nel 1418 il conte Ludovico Costa, tesoriere e luogotenente del Principe d'Acaja e poi consigliere di Amedeo VII...

  Ingredienti per il primo impasto (per 1.200 g di impasto): 250 g di farina Manitoba,125 ml di acqua a temperatura ambiente, 65 g di zucchero semolato,50 g di tuorli,65 g di lievito madre (rinfrescato 3 volte nell'arco della giornata),70 g di burro morbido,2 g di malto. Per il secondo impasto : 62 g di farina Manitoba,40 g di burro morbido,150 g di uva sultanina,1 baccello di vaniglia,30 g di cedro candito,75 g di pasta di arance,20 g di pasta di limoni,50 g di zucchero semolato,50 g di tuorli,2 g di sale fino,16 g di miele di acacia,70 g di arancia candita,30 g di pasta di mandarini. Per imburrare la superficie : 20 g di burro. Per la pasta di mandarini (facoltativa) : 250 g di mandarini (arance o limoni), 125 g di zucchero. . Versate in una ciotola il malto,i 65 g di zucchero semolato,i 125 ml d'acqua, mescolate con una frusta fino a far sciogliere del tutto lo zucchero ; dopodiché versate lo sciroppo in una planetaria dotata di frusta a fogl...

  225 g di zucchero semolato,90 ml di latte intero a temperatura ambiente,3 uova fresche,1 busta di lievito vanigliato Paneangeli,200 g di farina 00 + 100 g di Frumina Paneangeli,50 ml d'olio extravergine d'oliva,succo e scorza di 1 arancia, 1 bustina di vanillina. . Lavate bene e grattugiate tutta la scorza dell'arancia in una ciotolina,e spremete tutto il succo. . Rompete le uova in una ciotola e unite lo zucchero,la vanillina e montate il tutto con uno sbattitore fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Poi aggiungete la scorza e l'olio. Quando è stato assorbito completamente,versate il succo e quando è stato assorbito il latte ; poi incorporate le farine (già mescolate),aggiungendone un cucchiaio per volta facendola assorbire molto bene. Agitate bene il lievito e incorporatelo all'impasto. . Versate l'impasto in uno stampo rettangolare 24x17 cm già ben imburrato e infarinato ; infornate in forno preriscaldato a 180° per 50 minu...

  La zona di faglia di San Jacinto è un'importante zona di faglia (è una frattura planare o una discontinuità in un volume di roccia attraverso il quale si è verificato uno spostamento significativo a causa dei movimenti dell'ammasso roccioso. Una zona di faglia è un insieme di faglie parallele ) che attraversa San Bernardino (è una contea situata nella parte meridionale della California, con un'area di 20.105 miglia quadrate-52.070 Km 2 ), Riverside , San Diego (è una contea nell'angolo sud-occidentale della California) e le contee imperiali della California meridionale . La faglia di San Jacinto è un componente del più ampio sistema di trasformazione di San Andreas ed è considerata la zona di faglia più sismicamente attiva nell'area. Insieme alleviano la maggior parte dello stress tra le placche tettoniche del Pacifico e del Nord America . San Jacinto è costituito da molti singoli segmenti di faglia , alcuni dei quali sono stati individuati recentemente n...

  Hunga Tonga-Hunga Hà apai Hunga Tonga -Hunga Hà apai è un vulcano sottomarino (sono delle fratture al di sotto delle acque marine già individuate per mezzo di scandagli a fine Ottocento. Ma ancor prima,nel 1649-1650, un eruzione esplosiva del Kolumbo : situato nel Mare Egeo,circa 8 km a nord-est di Santorini,fa parte dell' arco vulcanico dell'Egeo meridionale, è una catena di vulcani situata nel Mar Egeo meridionale formata da fenomeni tettonici come conseguenza della subduzione della placca africana al di sotto della placca euroasiatica. E' lungo circa 450 km e largo da 20 a 40 km, e comprende una serie di vulcani sia spenti, sia dormienti e storicamente attivi ; ha un diametro di circa 3 km e un cratere di circa 1.5 km, provocò la morte di 70 abitanti dell' isola di Santorini. Si calcola che il 75% del magma annuo sia prodotto da vulcani sottomarini. Il magma, originato dal mantello terrestre : si tratta di un involucro solido plastico, compreso tra l...

  A pochi chilometri da Pavia (comune di 71.159 abitanti in Lombardia) si trova la località di Belgioioso (è un comune di 6.238 abitanti in provincia di Pavia. Si trova nel Pavese meridionale,nella pianura a pochi chilometri dalla riva sinistra del Po),è conosciuto per il suo bellissimo Castello medioevale, ricco di vasti giardini e di serre in stile neoclassico. Proprio nei giardini silenziosi dell'antico Castello è ambientata una leggenda ispirata alla bella e giovane nobildonna Cristina Trivulzio ( Cristina Trivulzio di Belgioioso, Milano, 28 giugno 1808 - Milano, 5 luglio 1871 ; è stata una nobildonna,patriota,giornalista e scrittrice che partecipò molto attivamente al Risorgimento ). Si racconta che,nel parco del Castello, di notte,si aggiri silenzioso il fantasma della bella principessa Cristina, la quale ebbe una vita travagliata e fu molto invidiata da tutti sia per la sua bellezza e libertà. Si innamorò del suo segretario, Gaetano , ...

  La storia dello spirito infelice che appare nelle sere di Primavera sulle scale della Basilica. Il desiderio di un bellissimo matrimonio è acceso in ogni giovane donna e la leggenda di Capodimonte (un rione collinare di Napoli) racconta della fervente aspirazione alle nozze di una giovane donna (della quale non conosciamo l'identità),una bella fanciulla che per opera di un crudele e sventurato destino non riuscì a varcare la soglia dell'altare. Per la popolazione è “ a sposa 'e Capodimonte ”, uno spirito infelice che appare nelle sere di Primavera, vestita di bianco,sulle scale della Basilica dell'Incoronata Madre del Buon Consiglio a Capodimonte,aspettando il suo futuro sposo che non si presenterà per pronunciare il “ SÌ ” eterno al cospetto del Creatore. Quella Chiesa,che avrebbe dovuto suggellare la sacra unione con l'amato sposo,divenne luogo per il suo estremo saluto. La morte la colse prima di coronare il suo sogno. A pochi...